В 140 солнц! На Якутск навалится жара
Если в кране нет воды
СНГС: 12 июля ночью АЗС будут работать за наличный расчёт
В ДТП пострадали трое детей: водитель уснул за рулем
«Норд Голд» продолжает травить реки в Якутии?

ИА SakhaNews. Руководитель Специализированного центра компетенций WSR по кондитерскому делу в РС(Я) Ирина Родина выступила экспертом в финале I открытого чемпионата профмастерства по стандартам WorldSkills Russia Северо-Западного федерального округа. Соревнования по 19 компетенциям проходили с 12 по 17 октября в Санкт-Петербурге.

Преподаватель Якутского технологического техникума сервиса осуществляла судейство на площадке «Кондитерское дело», где соревновались пять участников из четырех образовательных организаций города на Неве, сообщили ИА SakhaNews в пресс-службе Минпрофобразования, подготовки и расстановки кадров РС(Я).

«В соответствии с конкурсным заданием, участники чемпионата в течение двух дней демонстрировали мастерство в моделировании из марципана, изготовлении трех видов шоколадных конфет с презентацией фигуры из карамели (изомальты), изготовлении антреме (Легкое блюдо, подаваемое перед десертом. – Ред.), оформленного простым способом из карамели. Все модули соответствовали теме «Тысяча и одна ночь». За эти дни конкурсанты доказали, что кондитер должен быть творческой личностью с изысканным вкусом и богатой фантазией», – рассказала Ирина Родина.


Ссылки по теме:

Поделиться в соцсетях

Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp 8 909 694 82 83
28.10.2015 15:38 (UTC+9)

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ