В Якутске создадут круглогодичную ярмарку
Строительству нефтепровода с Чаянды дали "зеленый свет"
ДФВТ объявил открытый отбор стартапов GoEast
В якутских школах появятся «учителя-наставники»
Потерявшего сознание Ефремова вынесли из суда на носилках

В рамках Всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии» 3 декабря в Центре спортивной подготовки «Триумф» состоится кулинарный конкурс «Путешествие за вкусом». Конкурс проводится в целях развития гастрономического туризма в Республике Саха (Якутия) и Российской Федерации.

Организаторы – Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я), Окружная администрация города Якутска, Ассоциация гостеприимства РС(Я).

Конкурс пройдет в формате выставки-ярмарки, где участники выставят презентационный стол с конкурсными блюдами для оценки жюри и выставочно-ярмарочную экспозицию для продажи гостям фестиваля.

Конкурсантам будут присуждены следующие номинации:

- «За раскрытие тематики кухни народов мира»;

- «За лучшие вкусовые качества и профессиональное мастерство»;

- «За самую оригинальную кулинарную композицию»;

- «Гран-при».

Критерии оценки:

- сочетание кулинарных компонентов;

- дизайн, оригинальность, художественный уровень, конструкция блюда, соответствие названию;

- органолептические вкусовые качества;

- презентация команды.

Заявки на участие в кулинарном конкурсе «Путешествие за вкусом» принимаются до 22 ноября 2017 года по адресу: г. Якутск, пр. Ленина, 15, кабинет №207, отдел потребительского рынка.

Контактный телефон: 40-80-95.

Электронная почта: potrebotdel@yakadm.ru

Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ ОА г.Якутска

Поделиться в соцсетях

Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp 8 909 694 82 83
30.10.2017 18:53 (UTC+9)

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ