Кредит по сниженной процентной ставке в АЭБ!
В Якутии сгорело уже более 95 гектаров тайги
В Якутске у режимного объекта задержаны злоумышленник
Как заключить соглашение о реструктуризации долга
Президент РФ наградил топ-менеджера якутской компании

ИА SakhaNews. «Нужно пропагандировать употребление мороженого, потому что это вкусный десерт, который состоит из полезных продуктов с невысокой калорийностью. Он в своем составе содержит молочные продукты в высокой концентрации». Об этом в ходе вебинара, организованного Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности, заявила заместитель гендиректора и главный технолог НО «Союз мороженщиков России» Наталья Уткина.

Эксперт пояснила, что в мороженом содержится высокая концентрация молока или сливок. «Если сравнивать физико-химический состав молока, то в молоке содержится в среднем 3,4–3,6 процента жира, в то время как в мороженом его в среднем 15. То же самое касается белка. Его содержание в мороженом выше, чем в обычном молоке. Получается, этот десерт достаточно концентрированный, вкусный и при этом полезный», – пояснила представитель союза.

Она напомнила, что потребление жиров помогает организму вырабатывать аминокислоту триптофан, которая, в свою очередь, способствует выработке серотонина. «Это гормон радости и удовольствия. Он позволяет нам забыть стресс и страхи, поднимает настроение», – пояснила Наталья Уткина.

Спикер добавила также, что все те полезные свойства, которые есть у молока, содержатся и в мороженом. «Это касается и микроэлементов, и витаминов», – уточнила технолог.

По словам эксперта, во время карантинных мер, введенных в 2020 году на фоне пандемии, вырос спрос на мороженое, в то время как на многие другие продукты он снизился.

Представители союза заметили существенный рост реализации мороженого «Семейное», пишет «Ветеринария и жизнь».

Поделиться в соцсетях

Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp 8 909 694 82 83
05.05.2021 14:23 (UTC+9)
Комментарии: 10
500 05.05.2021 14:53

жру как подорванный мороженое, набрал 5 кг с зимы, стресс не уходит, но вкусно, слаб и грешен


Голимая пальма. 05.05.2021 16:16

Пользы здоровью - никакой.


=заявила заместитель гендиректора и главный технолог= 05.05.2021 17:07

Главный технолог - это не учёный.


Вот она и подмешивает пальму в мороженное. 06.05.2021 03:28
И теперь ,чтобы сбыть рассказывает о его пользе.

для животных советуют или для людей 06.05.2021 00:37

Представители союза заметили существенный рост реализации мороженого «Семейное», пишет «Ветеринария и жизнь».


Позвольте заметить 06.05.2021 02:50
журнал читают люди, а не животные

журнал читают люди, а не животные 06.05.2021 05:04
а мороженое полезно для кого для людей или для животных?

Потап 06.05.2021 05:13

а самому тяжело догадаться!? Вашему ежику!


вообще то 06.05.2021 05:44
статьи в таких журналах пишутся для людей которые занимаются разведением,лечением и прочими манипуляциями с животными, и почему именно в этом журнале выходит такая статья,и не надо гадить в мою сторону,вопрос был риторический

было в России одно хорошее мороженое 06.05.2021 20:49

Баскин-Робинс.


ЛЕНТА НОВОСТЕЙ